豆腐汤怎么煮好吃又简单
发表时间：2024-10-09 06:47:43
来源：网友投稿
豆腐汤煮得好吃又简单，可以按照以下步骤操作：
准备材料：嫩豆腐1块，猪肉末50克，青菜适量，葱姜蒜末少许，盐、鸡精、胡椒粉适量，清水500毫升。
将豆腐切成小块，用清水冲洗去除豆腥味，沥干水分备用。
热锅冷油放入葱姜蒜末炒香，然后加入猪肉末翻炒至变色。
倒入清水大火烧开后转小火煮5分钟。
加入豆腐块轻轻推动使其散开，继续煮5分钟。
根据个人口味加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味。
最后放入青菜，煮至青菜变软即可关火。
盛出豆腐汤撒上葱花增香。
这样煮出的豆腐汤汤汁清澈，豆腐鲜嫩，猪肉香而不腻，青菜爽口，简单易做，适合忙碌的日常。
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