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剩面发酵了可以做什么

发表时间：2024-10-09 06:52:04 来源：网友投稿

剩面发酵后可以制作各种美味的面食。例如可以将其揉成面团，制作馒头、包子或饺子。发酵的面团具有独特的酸香味，口感更佳。可以将发酵剩面加入面粉中，制作面条或饺子皮，这样制作的面食更加松软、有弹性。发酵剩面还可以制作发酵饼、烙饼等，这些面食不仅美味，而且营养丰富。在制作过程中，只需将发酵剩面与适量面粉、水、酵母等原料混合，按照常规步骤进行操作即可。总之剩面发酵后可以变废为宝，制作出多种美味的面食。

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