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电饼铛炸花生米要盖吗

发表时间：2024-10-09 06:52:47 来源：网友投稿

电饼铛炸花生米不需要盖。因为电饼铛的加热原理是通过上下加热板直接加热食物，花生米在电饼铛内会受热均匀。盖子会影响热空气流动，导致花生米受热不均，可能造成外焦里生。所以炸花生米时保持电饼铛敞开，让热量自由流动，保证花生米炸得香脆可口。

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