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什么水果和蔬菜的根可以吃

发表时间：2024-10-09 06:53:13 来源：网友投稿

许多水果和蔬菜的根是可以食用的。比如红薯的根就是红薯，它含有丰富的营养；胡萝卜的根含有丰富的β-胡萝卜素，有益于视力；萝卜的根也是萝卜，口感脆甜；生姜的根是姜，具有发散风寒、温中止呕的功效；土豆的根是土豆，富含碳水化合物和维生素；还有白萝卜、山药、芋头、藕等，都是美味又营养的食材。这些根类蔬菜不仅可以增加菜肴的口感和风味，还能提供丰富的营养素，是健康饮食的重要组成部分。

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