鸡尾虾线怎么弄
发表时间：2024-10-09 07:04:41
来源：网友投稿
鸡尾虾线制作方法如下：
准备新鲜的虾，去头去壳，保留虾尾，将虾背剖开，取出虾线。
用牙签轻轻从虾背中间穿过去，确保虾线能穿过，但不要太紧，以免影响虾的口感。
将穿好的虾线放入开水中焯水，约半分钟，捞出备用。
取一根细长的竹签，将焯好水的虾线固定在竹签上，竹签长度以能夹住虾尾为宜。
将虾线固定后，摆放在盘中，即可上桌享用。
注意：焯水时不要煮太久，以免虾肉变老。制作过程中要保持虾线整洁，方便食用。
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