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活珠子能吃吗

发表时间：2024-10-09 07:05:15 来源：网友投稿

活珠子又称毛鸡蛋或孵化蛋，是一种尚未完全孵化的小鸡胚胎。从食品安全的角度来说活珠子是可以食用的。它含有高蛋白、氨基酸、维生素等营养成分，对人体有益。但在食用前需要注意以下几点：一是选择正规渠道购买，确保来源可靠；二是烹饪时彻底煮熟，以杀死可能存在的病原体；三是适量食用，过量可能导致消化不良。总之活珠子作为食物，在正确食用的前提下，是一种营养丰富的食材。

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