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上海最有名的美食是什么

发表时间：2024-10-09 07:15:27 来源：网友投稿

上海最有名的美食非红烧肉莫属。这道菜选用上等五花肉，经过精心烹饪，肉质酥烂，色泽红亮。烹饪过程中选用多种调料，如酱油、糖、料酒等，使得红烧肉味道鲜美，香气扑鼻。红烧肉不仅美味可口，还具有丰富的营养价值，富含蛋白质、脂肪、维生素等。在上海红烧肉常作为家常菜出现在餐桌上，深受人们喜爱。红烧肉还可以搭配米饭、馒头等主食，成为一道色香味俱佳的佳肴。

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