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食用橄榄油有什么好处

发表时间：2024-10-09 07:25:00 来源：网友投稿

食用橄榄油具有多种健康益处。首先它富含单不饱和脂肪酸，有助于降低坏胆固醇，从而降低心血管疾病风险。其次橄榄油中的抗氧化物质，如维生素E和类黄酮，可以抵抗自由基，减缓细胞老化过程。橄榄油中的ω-3脂肪酸对大脑健康有益，有助于提高认知功能。它还含有能帮助消化和减少炎症的成分。橄榄油烹饪时烟点高，不易产生有害物质，适合高温烹饪。橄榄油是健康饮食中不可或缺的一部分。

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