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食用油最低多少度能燃烧

发表时间：2024-10-09 07:25:30 来源：网友投稿

食用油燃烧的最低温度通常称为闪点。不同种类的食用油，其闪点略有差异。一般来说植物油的闪点在160℃到200℃之间，而动物油则略高，大约在210℃到230℃之间。当油温达到这个范围时，油会开始产生足够的蒸气，在遇到足够的氧气和火源时，就会发生燃烧。所以在烹饪过程中，油温不宜过高，以免超过食用油的闪点，造成火灾隐患。

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