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凉米饭能吃吗

发表时间：2024-10-09 07:33:01 来源：网友投稿

凉米饭是可以食用的，但需注意以下几点。首先确保米饭是新鲜且在室温下存放时间不超过4小时。其次避免米饭与生食混合，以防交叉污染。再次食用前需充分加热至中心温度至少达到75摄氏度，以确保食品安全。若米饭出现异味、变色或变质，应立即丢弃。最后对于某些人来说凉米饭可能不易消化，尤其是老年人、小孩和消化系统较弱者，应适量食用。总之只要注意以上几点，凉米饭是可以安全食用的。

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