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冰冻过的螃蟹可以吃吗

发表时间：2024-10-09 07:33:21 来源：网友投稿

冰冻过的螃蟹可以吃，但需注意以下几点：首先确保螃蟹在冷冻前新鲜，无腐烂。其次解冻时需彻底，避免细菌滋生。冷冻螃蟹解冻后，肉质可能会变硬，口感略逊色。若解冻不彻底或存放时间过长，螃蟹可能变质，产生有害物质，对人体健康不利。所以购买时应选择正规渠道，注意储存方法，确保食用安全。

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