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咸鸭蛋过期了还能吃吗

发表时间：2024-10-09 07:40:39 来源：网友投稿

咸鸭蛋过期了，一般不建议食用。咸鸭蛋在保存过程中，如果储存条件不当，如温度过高、潮湿等，可能会导致微生物滋生，影响食品卫生。虽然咸鸭蛋的盐分较高，有一定的防腐作用，但过期的咸鸭蛋可能已经变质，产生有害物质，食用后可能引发食物中毒。所以为了身体健康，建议不要食用过期的咸鸭蛋。如需确认是否可以食用，可以观察蛋壳是否有异味、蛋内是否有异常颜色或气味。如有则应避免食用。

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