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绿豆稀饭绿豆不泡行吗

发表时间：2024-10-09 07:41:59 来源：网友投稿

绿豆稀饭如果不提前泡发，煮出来的稀饭口感可能会较差，因为绿豆需要一定的时间来吸水膨胀，这样能够更好地释放其营养成分和味道。未泡发的绿豆不易煮烂，可能会导致稀饭中的绿豆颗粒硬实，影响整体的口感和消化。煮制时间也会相应增加，因为未泡发的绿豆需要更长的时间来煮熟。所以为了确保绿豆稀饭煮得既软糯又美味，建议在煮之前将绿豆提前泡发。

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