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为什么南瓜饼揉不成型

发表时间:2024-10-09 07:48:42 来源:网友投稿

南瓜饼揉不成型可能是因为南瓜水分过多,使得面团过于湿润,缺乏足够的粘性。南瓜在蒸熟或煮熟后,其中的水分会释放出来,如果直接揉面,水分会渗透到面粉中,导致面团变得粘稠,不易成型。面粉的比例也可能不当,或者揉面时力度不够均匀,使得面团内部结构不均匀,从而影响成型。解决这一问题,可以尝试将南瓜水分控干,或者减少面粉的比例,同时加强揉面力度和均匀性,让面团更好地成型。

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