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日晒盐和食用盐区别

发表时间：2024-10-09 07:50:22 来源：网友投稿

日晒盐和食用盐在来源和加工方式上有所不同。日晒盐是直接从海水中提取，通过自然蒸发结晶而成，含有较多的矿物质和微量元素，口感较咸，颜色偏黄。而食用盐则是通过工业方法从盐矿中提炼或海水淡化获得，经过精制和添加抗结剂等处理，口感较淡，颜色较白。食用盐主要提供人体所需的钠元素，而日晒盐则富含钾、镁、钙等多种矿物质，具有更高的营养价值。日晒盐由于含有杂质，一般不用于食品加工，而主要用于腌制、烹饪和制作调味品。

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