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杀好的螃蟹如何储藏

发表时间：2024-10-09 07:50:35 来源：网友投稿

新鲜的螃蟹在杀好后，应立即放入冰箱冷藏保存。首先将螃蟹清洗干净，沥干水分后，放入保鲜袋或密封盒中。确保螃蟹之间留有间隔，避免相互挤压导致损伤。将保鲜袋或密封盒密封好，放入冰箱冷藏室，温度控制在0-4摄氏度之间。这样处理可以保持螃蟹的新鲜度，延长其保质期。在食用前取出螃蟹，用流动水冲洗干净即可。如果需要长时间保存，可以将螃蟹冷冻，但要注意冷冻前需将螃蟹分装成小份，以免解冻时水分过多影响口感。

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