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草鱼怎么炖好吃又简单

发表时间：2024-10-09 07:58:38 来源：网友投稿

炖草鱼美味的秘诀在于选用新鲜的草鱼，处理干净后，用料酒、姜片、葱段腌制10分钟去腥增香。接着将腌制好的草鱼放入锅中，加入足量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。待鱼汤呈奶白色，鱼肉熟透时，加入适量盐和胡椒粉调味。最后撒上葱花提香，出锅即可。这样炖出的草鱼鲜嫩入味，汤汁浓郁，简单易做，非常适合家庭烹饪。

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