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茭白里面有黑色的小点能吃吗

发表时间：2024-10-09 08:03:40 来源：网友投稿

茭白里面的黑色小点通常是茭白籽，是茭白花退化后形成的。这些小点是可以食用的，它们含有丰富的营养成分，如维生素和矿物质。在烹饪过程中，茭白籽会变得软糯，味道类似于莲子。但是如果黑色小点颜色过深或者有异味，可能是因为茭白存放不当，已经变质，这时就不建议食用了。在购买和食用茭白时，要确保它们新鲜，避免食用变质的食物。

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