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苦丝瓜能吃吗

发表时间：2024-10-09 08:04:06 来源：网友投稿

苦丝瓜是可以食用的，但口感较为苦涩。在食用前需要将丝瓜的苦味去除。具体方法是将丝瓜切片，用盐水浸泡一段时间，然后冲洗干净。苦丝瓜富含多种营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，具有一定的药用价值，如清热解毒、利尿消肿等。但是由于苦丝瓜的苦味较重，不适合所有人群食用，特别是脾胃虚寒、消化不良的人应慎食。在食用前最好先了解自己的身体状况，避免不适。

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