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皮蛋可以和螃蟹一起吃吗

发表时间：2024-10-09 08:22:50 来源：网友投稿

皮蛋和螃蟹都是美味佳肴，但并不建议将它们一起食用。这是因为皮蛋含有一定的碱性和重金属，而螃蟹富含高蛋白。两者结合可能会刺激胃肠道，导致消化不良。皮蛋的碱性会与螃蟹的蛋白质发生反应，产生不易消化的物质。所以为了健康考虑，最好将它们分开食用。当然个体体质不同，具体情况还需根据个人实际情况判断。

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