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皂角能吃吗

发表时间：2024-10-09 08:23:02 来源：网友投稿

皂角是一种常见的中药材，也可食用。皂角含有皂苷、蛋白质、脂肪等成分，具有一定的药用价值。食用皂角时需注意以下几点：首先皂角果实需成熟后采摘，否则含有有毒成分；其次食用前需将皂角果实去壳，然后用清水浸泡，以去除苦涩味；最后适量食用，过量可能导致消化不良。总之皂角在食用前需谨慎处理，以确保安全和健康。

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