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谁教我做个肉菜简单点也别太简单

发表时间:2024-10-09 08:26:26 来源:网友投稿

想要学习做肉菜,但又不想太复杂,可以尝试以下这道红烧肉。首先将五花肉切块,用开水焯水去腥。接着准备姜片、葱段和八角,放入锅中与五花肉一起翻炒。加入适量生抽、老抽调色,然后加入料酒、冰糖和少量水,大火烧开后转小火慢炖。待肉变软汤汁浓稠时,撒上葱花即可。这道红烧肉口感鲜美,做法简单,适合初学者尝试。记得炖肉时不要翻动太多,以免肉块破碎。

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