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谁能给个煮猪下货的配方

发表时间:2024-10-09 08:27:18 来源:网友投稿

煮猪下货的配方如下:

首先准备猪下货,包括猪肝、猪肠、猪肚等。将猪下货清洗干净,去掉多余的脂肪和杂质。接着将猪肝、猪肠、猪肚等分别焯水去腥,捞出备用。将焯水后的猪下货放入锅中,加入清水没过食材,放入生姜、大葱、料酒、八角、桂皮、香叶、花椒等调料。大火烧开后转小火炖煮1小时左右,期间可适当调味。最后捞出猪下货,切成薄片或段,根据个人口味,搭配蒜泥、辣椒油、酱油、醋等调料即可食用。这道猪下货汤鲜香浓郁,营养丰富,适合寒冷天气食用。

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