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谁有符离集烧鸡的配方

发表时间：2024-10-09 08:29:06 来源：网友投稿

符离集烧鸡的配方如下：首先将鸡宰杀干净，去内脏，清洗干净后，用刀将鸡肉切成块状。接着将鸡肉放入沸水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净。然后将焯水后的鸡肉放入高压锅中，加入适量的酱油、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、草果、丁香等调料，再加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖1小时左右。待鸡肉炖至熟透，取出晾凉，最后放入烤箱中以200℃烤制30分钟，取出刷上蜂蜜即可。这个配方简单易学，适合家庭制作。

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