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谁知道广西玉林吴常昌牛巴

发表时间：2024-10-09 08:30:39 来源：网友投稿

广西玉林吴常昌牛巴是广西玉林市玉州区的一种传统美食，起源于清朝。它以牛肉为主料，选用上等牛腱肉，经过独特的腌制和烹制工艺制作而成。牛肉肉质鲜嫩，味道鲜美，口感丰富。在制作过程中，吴常昌牛巴选用多种香料和秘制酱料进行腌制，使得牛肉充分吸收了香料的味道。烹饪时采用炖煮的方式，使牛肉更加入味。最后再经过高温油炸，使牛肉表面酥脆。食用时搭配辣椒、蒜蓉等调料，香气扑鼻，回味无穷。吴常昌牛巴已成为玉林地区极具特色的地方美食，吸引了众多食客前来品尝。

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