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柿子可以和豆浆一起喝吗吃吗

发表时间：2024-10-09 08:31:15 来源：网友投稿

柿子中含有丰富的鞣酸和果胶，这些成分在胃酸的作用下会形成难以消化的硬块，即胃柿石。豆浆含有较多的植物蛋白，与柿子中的鞣酸结合，也可能形成胃柿石。所以从健康角度考虑，不建议柿子与豆浆同时食用。建议在食用柿子后至少间隔2小时再喝豆浆，以降低胃柿石的风险。同时由于每个人的体质不同，食用柿子时还需注意个体差异。

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