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柿子为什么不能空腹吃

发表时间：2024-10-09 08:31:22 来源：网友投稿

柿子中含有大量的果胶和单宁酸，这些成分在空腹时容易与胃酸发生反应，生成难以溶解的沉淀物，即胃柿石。胃柿石一旦形成，可能会引起胃部不适、疼痛、消化不良等症状，严重时还可能阻塞胃肠道，引发更严重的健康问题。柿子中的鞣酸含量较高，也容易与胃酸结合形成沉淀。所以为了保护胃部健康，建议在饭后适量食用柿子，避免空腹食用。

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