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大闸蟹能和鸡汤一起吃吗

发表时间：2024-10-09 08:57:06 来源：网友投稿

大闸蟹和鸡汤在营养上互补，但食用时需注意。大闸蟹性寒鸡汤偏温，两者同食可能导致消化不良。建议先食用大闸蟹，间隔一段时间后再喝鸡汤。同时大闸蟹含有较多的蛋白质，与鸡汤中的氨基酸结合可能产生沉淀，影响吸收。大闸蟹胆固醇含量较高，高血脂、高血压等患者应适量食用。总之适量搭配，注意个人体质，即可享受美味。

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