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吃柿子两小时后可以吃螃蟹吗

发表时间:2024-10-09 09:00:53 来源:网友投稿

柿子中含有丰富的鞣酸和果胶,这些成分在胃酸的作用下会形成不易消化的硬块,称为胃柿石。如果在食用柿子后两小时内吃螃蟹,螃蟹中的蛋白质和柿子中的鞣酸、果胶相遇,可能会加重胃柿石的形成,引起胃部不适甚至胃痛。所以建议在吃柿子两小时后再吃螃蟹,以避免消化不良和其他不适。同时应适量食用柿子,避免过量摄入鞣酸和果胶。

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