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瞬间复活的茶叶是什么茶

发表时间：2024-10-09 09:03:00 来源：网友投稿

瞬间复活的茶叶指的是我国传统名茶之一的碧螺春。碧螺春茶叶在干燥状态下，外观紧卷呈螺状，色泽翠绿。当用热水冲泡后，茶叶会迅速展开，犹如复活一般，呈现出嫩绿、翠绿的色泽。这是因为碧螺春茶叶在采摘和制作过程中，保留了较多的茶芽和嫩叶，使得茶叶中含有丰富的茶多酚、氨基酸等成分，具有很高的活性。冲泡后茶叶迅速吸水膨胀，展开成朵，呈现出独特的碧螺春形态。碧螺春茶叶的香气浓郁，口感鲜爽，是茶艺爱好者喜爱的佳品。

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