如何自制咖喱
发表时间：2024-10-09 09:13:51
来源：网友投稿
自制咖喱其实很简单。首先准备一些基础香料，如姜、蒜、洋葱、干辣椒、咖喱粉、孜然粉等。将姜、蒜、洋葱切碎，干辣椒剪成小段。锅中加油烧热后加入这些香料炒香。接着放入主料，如土豆、胡萝卜、洋葱等，翻炒至表面微黄。加入适量的水，小火炖煮。待食材熟软后，加入咖喱粉、孜然粉等调味，搅拌均匀。继续炖煮一段时间，让咖喱更加浓郁。最后撒上一些葱花、香菜，即可出锅。这样一道美味的自制咖喱就完成了。
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