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蒜长霉能吃吗

发表时间：2024-10-09 09:30:49 来源：网友投稿

蒜长霉后不建议食用。霉变的蒜可能含有黄曲霉毒素，这是一种强烈的致癌物质。即使蒜的外表看起来只是略微发霉，其内部也可能已经受到污染。食用霉变的蒜可能导致食物中毒，严重时可能引发肝脏疾病。为了健康发现蒜长霉时应立即丢弃，不要食用。

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