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什么是白凉粉是什么材质

发表时间：2024-10-09 09:33:15 来源：网友投稿

白凉粉又称凉粉，是一种传统的中式食品，主要成分是淀粉。它的主要材质是红薯淀粉或绿豆淀粉，有时也会使用玉米淀粉。制作时将淀粉与水按一定比例混合，加热搅拌至糊状，然后倒入模具中冷却凝固。凝固后的白凉粉质地滑嫩，口感凉爽，常用于夏季清凉小吃。白凉粉的制作过程简单，营养价值高，富含膳食纤维和矿物质，是一种受欢迎的食品。

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