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麦石锅开锅怎么开

发表时间：2024-10-09 09:38:41 来源：网友投稿

麦石锅开锅首先将锅置于火上，倒入适量的水，水量没过锅底即可。水开后用木铲轻轻敲打锅底，使其受热均匀。待锅底发出“咕咕”声，表示锅底已经热透。然后将锅内的水倒掉，用干布擦拭干净锅底。接下来将锅放置通风处，让锅自然冷却。冷却后用干布再次擦拭锅底，使其光滑。此时麦石锅开锅完成，即可用于烹饪。开锅过程中注意火候控制，防止过热损坏锅体。

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