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牛油是牛身上的油吗

发表时间：2024-10-09 09:40:10 来源：网友投稿

牛油并不是直接从牛身上提取的油。牛油通常指的是从牛奶中提炼出来的脂肪，也就是黄油。牛奶中的脂肪经过离心分离，可以得到固态的黄油。而所谓的“牛身上的油”则是指牛体脂肪，这部分脂肪可以通过屠宰后从牛的皮下、内脏周围等部位提取。所以虽然两者都来源于牛，但牛油是牛奶的产物，而牛身上的油则是从牛体中提取的脂肪。

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