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如何挑选鸡翅

发表时间：2024-10-09 09:50:57 来源：网友投稿

挑选鸡翅时首先注意鸡翅的颜色，应呈现自然的粉红色，过于发红或发白可能经过化学处理。其次观察鸡翅的脂肪，健康的鸡翅脂肪分布均匀，无异味。用手轻轻按压鸡翅，有弹性且不软烂为佳。检查鸡翅表面是否光滑，无破损和血迹。最后闻一闻鸡翅是否有腥味或异味，新鲜鸡翅应无异味。避免选择过于油腻、颜色异常或散发出不良气味的鸡翅。

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