如何使沉在水里的土豆浮在水面上
发表时间：2024-10-09 10:00:37
来源：网友投稿
要使沉在水里的土豆浮在水面上，可以将土豆切成薄片或块状。首先土豆中含有淀粉，而淀粉不溶于水，且比水密度小。将土豆切成薄片后，增大了土豆与水的接触面积，使更多的淀粉暴露在水中。当土豆片吸水膨胀时，淀粉密度降低，整体密度小于水的密度，从而使土豆片浮在水面上。在土豆片表面撒上一些食盐，可以加速淀粉的吸水过程，使土豆更快地浮起来。这样土豆就能顺利地浮在水面上。
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