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螃蟹凉水蒸还是开水蒸蒸多久

发表时间:2024-10-09 10:03:00 来源:网友投稿

螃蟹可以通过凉水蒸或开水蒸两种方式。凉水蒸的步骤是将螃蟹洗净后放入蒸锅中,加水至没过螃蟹,大火煮沸后转中小火蒸约15分钟;开水蒸则是将螃蟹洗净后放入蒸锅中,直接加入热水,大火蒸约8分钟。两种方法各有特点,凉水蒸口感更鲜美,开水蒸时间更短。无论哪种方法,都要确保螃蟹完全熟透,以避免食品安全问题。

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