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如何烧霉干菜烧肉

发表时间：2024-10-09 10:05:51 来源：网友投稿

烧霉干菜烧肉是一道传统的家常菜，做法如下：先将猪肉切块，用开水焯水去除血沫，捞出备用。霉干菜洗净挤干水分。锅中放少许油，放入猪肉翻炒至表面微黄，加入适量料酒去腥。加入姜片和葱段，继续翻炒出香味。接着加入适量生抽、老抽调色，再加入适量水没过肉块。放入霉干菜大火烧开后转小火慢炖至肉熟。最后开大火收汁，使汤汁浓稠。这样一道美味的霉干菜烧肉就做好了。

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