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新姜怎样保存放的时间久

发表时间:2024-10-09 10:05:52 来源:网友投稿

新姜保存时间久的关键在于保持其水分和降低呼吸作用。首先将新姜洗净后放入通风阴凉处晾干表面的水分。接着将姜块用保鲜膜或塑料袋包裹,尽量排除空气,以减缓姜的呼吸作用。然后将包裹好的姜放入冰箱冷藏室保存,这样既能保持姜的新鲜度,又能延长其保存时间。避免将姜与苹果、香蕉等产生乙烯气体的水果放在一起,因为乙烯气体会加速姜的腐烂。通过以上方法,新姜可以保存较长时间,口感和营养成分都能得到保持。

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