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如何区分古法红糖的真假

发表时间：2024-10-09 10:17:16 来源：网友投稿

古法红糖真假鉴别可以从以下几点入手：首先看颜色。真红糖呈红褐色，不透明，有光泽；假红糖颜色鲜艳，透明度高。其次闻气味。真红糖有浓郁的焦香味，假红糖味道较淡或无味。再次尝味道。真红糖甜中带微苦，口感粘稠；假红糖甜味过重，口感较干。观察形状。真红糖质地硬实，不易断裂；假红糖较软，易碎。最后观察包装。真红糖包装简朴，无过多华丽装饰；假红糖包装精美，但质量较差。通过以上几点，可以初步判断红糖的真假。

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