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如何清洗蛤蜊

发表时间：2024-10-09 10:18:08 来源：网友投稿

清洗蛤蜊的方法如下：首先将蛤蜊放入盆中，加入适量的清水，让蛤蜊吐出体内的泥沙。然后用手轻轻揉搓蛤蜊，帮助其排出更多杂质。接下来将蛤蜊捞出，放入清水中，加入少许盐，浸泡片刻，让盐分渗透蛤蜊，有助于去除污垢。之后再次用清水冲洗蛤蜊，重复上述步骤，直到水质变得清澈。最后将蛤蜊捞出，沥干水分，即可烹饪。注意清洗过程中要轻柔，以免破坏蛤蜊的肉质。

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