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甜椒跟胡萝卜一起炒有些什么营养

发表时间:2024-10-09 10:18:19 来源:网友投稿

甜椒和胡萝卜一起炒制,营养非常丰富。首先胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,这种营养素进入人体后可以转化为维生素A,有助于保护视力,增强皮肤和黏膜的抵抗力。甜椒则富含维生素C,有助于提高免疫力,促进铁的吸收。两者还含有钾、镁等矿物质,有助于维持心脏健康和神经系统的稳定。这种搭配不仅色香味俱佳,还能提供丰富的营养,是一道健康的家常菜。

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