铁锅耳把烫手怎么办
发表时间：2024-10-09 10:21:25
来源：网友投稿
铁锅耳把烫手是因为锅体与空气温差较大，热量通过传导迅速传递至耳把。以下几种方法可缓解烫手问题：
烤箱预热法：将铁锅放入烤箱中，预热至200℃左右，取出后耳把温度会降低。
油炸法：将铁锅放入油锅中，油温升至180℃左右，油炸2-3分钟后取出，耳把温度会降低。
酒精擦拭法：用酒精棉擦拭铁锅耳把，酒精挥发带走热量，降低烫手程度。
热水浸泡法：将铁锅放入热水中浸泡10-15分钟，使耳把温度降低。
烧烤法：将铁锅放在烧烤架上，烧烤过程中耳把温度逐渐降低。
涂抹油脂法：在耳把上涂抹一层食用油，隔绝热量传导，降低烫手感。
请根据实际情况选择合适的方法，注意安全操作。
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