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铜铲炒菜对身体有害吗

发表时间：2024-10-09 10:25:41 来源：网友投稿

铜铲炒菜并不会对身体造成直接伤害。铜铲本身是安全的，因为铜是人体所需的微量元素之一。但长时间使用铜铲炒酸性食物，如番茄、柠檬等，可能会导致铜离子溶解到食物中，摄入过多的铜可能导致铜中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。铜铲表面如果有划痕或磨损，也可能增加铜离子溶出的风险。所以建议定期检查铜铲的完好性，避免长时间使用磨损严重的铜铲炒酸性食物。

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