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砂锅第一次使用怎么保养不会开裂

发表时间：2024-10-09 10:36:02 来源：网友投稿

新砂锅第一次使用时，首先要将其清洗干净，去除内外的灰尘和杂质。然后将砂锅置于炉子上，用中小火慢慢加热，让砂锅内部水分蒸发。加热过程中砂锅内外不宜温差过大，避免急剧受热导致开裂。待砂锅内外水分蒸发后，将锅内的水分完全烘干。接下来将砂锅内外均匀涂抹一层食用油，用布擦拭均匀，使油渗透到砂锅的细小孔隙中。这样处理后的砂锅，不仅可以防止食物粘锅，还能延长使用寿命。最后待砂锅完全冷却后，即可用于烹饪。

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