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微波对什么物质加热速度最快

发表时间：2024-10-09 10:57:58 来源：网友投稿

微波加热速度最快的是极性分子物质，如水、乙醇等。这些物质分子内部含有正负电荷不等的原子，即极性分子。当微波照射到这些物质上时，微波中的电磁场使极性分子内部的电荷发生快速运动，分子之间发生碰撞，从而产生热量。由于极性分子的这种特性，微波加热这些物质时能迅速吸收微波能量，使温度迅速升高。而像玻璃、陶瓷、塑料等非极性分子物质，由于分子内部电荷分布均匀，微波加热效果较差，加热速度较慢。

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