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如何解决馒头馏几次发硬

发表时间：2024-10-09 11:18:04 来源：网友投稿

馒头发硬可能是由于多次加热过程中水分流失过多。为了防止这种情况，可以采取以下方法：首先在馒头表面刷上一层薄薄的食用油，这有助于锁住水分。其次在加热前将馒头轻轻压扁，增加内部空气流通，使热量分布更均匀。最后适当降低加热温度，避免高温导致水分快速蒸发。在加热过程中，可以适时翻动馒头，确保受热均匀。这样处理后的馒头，即便多次加热也不会过于发硬。

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