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如何防止冷冻饺子不裂

发表时间：2024-10-09 11:38:26 来源：网友投稿

防止冷冻饺子开裂，首先在包饺子时要确保饺子皮边缘粘合牢固，可以稍微用力压实。包好后用保鲜膜或保鲜袋将饺子逐个包裹，避免饺子之间粘连。然后将包裹好的饺子放入密封袋中，排出袋内空气，确保袋内没有空气，这样能减少饺子受压变形。在冷冻过程中，将饺子袋放置在冷冻室中间层，避免被压坏。取出饺子时直接从冷冻室取出，无需解冻，直接放入沸水中煮熟即可。这样处理饺子在冷冻和解冻过程中不易开裂。

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