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如何处理活虾怎么去虾线

发表时间：2024-10-09 11:44:34 来源：网友投稿

处理活虾去虾线的方法如下：

首先将活虾放入水中，用冷水浸泡，使其放松。然后用剪刀沿着虾背中央剪开一个小口，注意不要剪到虾头。接着用手轻轻挤压虾的腹部，虾线就会从开口处冒出来。此时用镊子将虾线夹出来，并清洗干净。最后将虾线彻底清除，即可烹饪。注意在处理虾线时，动作要轻柔，以免弄破虾肉。

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